紫罗兰，原产地中海沿岸，花朵茂盛，花色鲜艳，香气浓郁，花期长，花序也长，为众多莳花者所喜爱，适宜于盆栽观赏，目前我国南部地区广泛栽培，是冬、春两季的切花，其需求量逐年提高。
紫罗兰由于花的颜色不同，其所代表的花语也不尽相同，白色，让我们抓住幸福的机会吧；紫色，紫罗兰里最神秘的一种，花语是“在美梦中爱上你”。传说最初的紫罗兰没有紫色的，只有近似于紫色的蓝色，后来经过一位园艺大师的悉心栽培才产生了烟雾一样美丽的紫色紫罗兰，这种颜色如梦幻一般不真实，也如爱情一样美丽而稍纵即逝。但因为这是被栽培出来的颜色，因此花语也有“小心翼翼守护的爱”的意思；蓝色，别名“恶魔之眼”。在北欧神话里被这种颜色的妖魔盯上会失去自我控制的能力沉迷在幻觉中，因此蓝色紫罗兰是一种带有邪恶的魔力的美需要加以小心的守护和照料才能让这种美丽的颜色存在。
紫罗兰在古希腊是富饶多产的象征，雅典以它作为徽章旗帜上的标记。传说中，紫罗兰是女神维纳斯的眼泪落到泥土中化成的花朵。据希腊神话记述，主管爱与美的女神维纳斯，因情人远行，依依惜别，晶莹的泪珠滴落到泥土上，第二年春天竟然发芽生枝，开出一朵朵美丽芳香的花儿来，这就是紫罗兰。
罗马人也很看重紫罗兰，把它种在大蒜、洋葱之间。克里特人则把它们用于皮肤保养方面，他们将紫罗兰花浸在羊奶中，当成乳液使用。然而，盎格鲁．萨克逊人则将它视为抵抗邪灵的救星。紫罗兰在欧美各国极为流行并深受喜爱。它的花有淡淡幽香，欧洲人用它制成香水，倍受女士们青睐。在中世纪的德国南部还有一种风俗，把每年第一束新采的紫罗兰高挂船桅，祝贺春返人间。19世纪的人们以紫罗叶热敷恶性肿瘤的部位来减轻痛楚。到了晚近时期，制成甜食的紫罗兰则被用于胸腔方面的问题。香水工业所使用的紫罗兰有两种-帕玛及维多利亚。帕玛的气味较受欢迎，但是比较强壮的维多利亚种则在本世纪逐渐流行起来。
紫罗兰花神秘而优雅，由于颜色鲜艳、花瓣薄，多褶且透光，因此即使以冷水冲之，精华一样可以释出。能够清热解毒，美白祛斑，滋润皮肤，除皱消斑，清除口腔异味，增强光泽，防紫外线照射，紫罗兰对呼吸道的帮助很大，对支气管炎也有调理之效。可以润喉，以及解决因蛀牙引起的口腔异味。紫罗兰的不仅赏心悦目，还可以制成花茶，沁心沁脾，且味甘而甜，有点像甘草。
